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Kit BBQ La Fama

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I N G R E D I E N T E S:

  350-400 g Costillas Baby Back

 350-400 g Costillas St. Louis

200g Brisket

220g Cole Slaw

2 Chorizos con Jalapeños

2 Chorizos Picantes

250 ml Salsa BBQ la fama

250 ml Salsa BBQ la fama

P R E P A R A C I Ó N:

1. Poner el Brisket y los chorizos picantes al baño maría durante 5 minutos

2. Calentar las costillas al horno durante 8 a 10 minutos a 170ºC 

3. Sacar los chorizos picantes y dorar en una sartén caliente junto con los chorizos de jalapeño (no hay necesidad de engrasar la sartén) voltear cuando estén dorados y retiras

4. Sacar el Brisket del baño maría y servir

5. Servir el Cole Slaw

6. Por ultimo poner un toque de sal marina en todas las preparaciones y disfrutar.

Queremos hacer un agradecimiento especial a nuestro Chef de La Fama Sergio Saavedra, gracias a él y a todo su equipo pueden tener este delicioso kit en sus casas.

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