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Ensalada De Palmitos y Queso del Caquetá

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Ensalada Palmitos - Ugly American

I N G R E D I E N T E S:

70g Palmitos encurtidos

• 90g Tomates Cherry

100g Aguacate en cubos

• 50g de Quesillo Caquetá en cubos

50g Maíz tierno

1 Huevo cocido

60g Vinagreta de ajonjolí

1g de Sal

• 80g Mix de lechuga

• 30g lenteja crocante

P R E P A R A C I Ó N :

1. Colocar en un bowl el tomate, aguacate, sal pimentar y mezclar. 

2. Agregar el palmito, lechuga, maíz y agregarle la vinagreta y mezclar.

3. Agregarle el queso, mezclar y servir.

4. Terminar con el huevo triturado con la mano y las lentejas crocantes.

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