Search
 

ENTRETENIMIENTO

Takami / ENTRETENIMIENTO

NUESTRA MÚSICA

Ésta es una selección de los playlists de nuestros restaurantes y algunos amigos.

ESCUCHAR PLAYLISTS

TAKAMI RECOMIENDA OIR/VER/LEER

Nuestra selección de contenido, recomendaciones de documentales, podcast y blogs.

RECOMENDACIONES

LAS PLAYLISTS DE NUESTRAS CLASES DE COCINA

Hemos preparado unas playlists para poderlos acompañar mientras cocinamos juntos

NUESTRA MÚSICA

PLAYLIST DE NUESTROS RESTAURANTES
PLAYLIST

AMIGOS TAKAMI

Noel Ramírez

(Gerente de Marca Osaki)

Santiago Arango

(Gerente de Marca La Fama/Ugly American/Cantina y Punto/Tacos MX)

Alejandro Marín

(Escritor y Director de radio. Amigo de Takami)

Gonzalo Rodríguez

(Director de radio, DJ, Creador de muchas de nuestras playlists y amigo de Takami.)

TAKAMI RECOMIENDA OIR/VER/LEER

OIR (PODCASTS)
NUESTRO RECOMENDADO

SOSTENIBILIDAD EMPRESARIAL - CESA / AGRI

Episodio 5: Consciencia y Gastronomía – Caso Takami

ESCUCHAR

BON APPÉTIT FOODCAST

Episodio 268: Recipe Developing From Home

ESCUCHAR

SLATE PODCASTS - WORKING

Episodio 31 Marzo 2019: How Does a Bon Appétit Test Kitchen Chef Do Her Job?

ESCUCHAR

NPR - HOW I BUILT THIS WITH GUY RAZ

Episodio Abril 12 2020: Sweetgreen: Nicolas Jammet & Jonathan Neman

ESCUCHAR

NPR - HOW I BUILT THIS WITH GUY RAZ

Episodio Abril 7 2019: Chez Panisse: Alice Waters

ESCUCHAR

EATER - EATER´S DIGEST

Episodio Abril 10 2020: How Chef Ed Lee Is Fighting to Feed Restaurant Workers Across the Country

ESCUCHAR

KCRW - GOOD FOOD

Episodio Marzo 27 2020: Relief work, cooking at home

ESCUCHAR
VER (DOCUMENTALES/PELÍCULAS)

REFINERY29.COM

VER
VER
LEER (SITES/BLOGS)

EATER.COM

The Exhausting Business of Trying to Stay in Business – by Fany Gerson Apr 14, 2020

LEER

EATER.COM

The Meat Hook butchers Ben Turley and Brent Young learn how to make the traditional smoked meat by Terri Ciccone and Eater Video Apr 9, 2020.

LEER

EATER.COM

Everyone’s Making Sourdough Now — Here’s How to Get Started: If you want to get into making sourdough bread, you need a reliable recipe, a starter, and some basic tools. by Dayna Evans Mar 30, 2020

LEER

ZAGAT STORIES

Family-Style Meals As New Delivery Staples. Restaurants are widening menu options to include prepared meals, packs, and bulk options to simplify production and give diners more flexibility

LEER