Pollo Marinado al Horno

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(Para 2 personas)

I N G R E D I E N T E S:

•  Medio Pollo

• Aderezo de ají panca

• Papas

• Arroz con choclo

P R E P A R A C I Ó N:

Para el Pollo: –

1. Descongelar el pollo, preferiblemente un día antes dentro del refrigerador.

2. Precalentar un sartén, poner unas gotas de aceite de oliva y la marinada del pollo, sellar la piel a fuego alto (4 min aprox), dar la vuelta, bajar a fuego bajo y tapar el sartén (8 min aprox). Revisar para que no se vaya a secar.

Para las Papas:

1. Poner aguar a hervir.

2. Cuando esté hirviendo meta la bolsa (congelada) directamente en la olla.

3. Esperar de 15 a 20 minutos.

4. Retirar y servir.

Para el Arroz con Choclo: 

1. Meta la bolsa directamente en la olla donde metió el pollo. Esperar 20 minutos. Retirar y servir.

Queremos hacer un agradecimiento especial a nuestro Chef de Black Bear Jose Chocontá, gracias a él y a todo su equipo pueden tener este Family Meal en sus casas.