Sánduche De Roast Beef y Queso del Caquetá

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I N G R E D I E N T E S:

• 120g de Roast Beef

• 1 Pan Ciabatta

• 10g de Rúgula

• 10g de Kale

• 30g de Mayonesa Callejera

• 40g de Quesillo del Caquetá tajado

• 10g de Mantequilla

• 20g de Tomate larga vida

• 10g de Cebolla balsámica

• 1 porción de papas chips

P R E P A R A C I Ó N :

1. Abrir el pan a la mitad y enmantequillar las dos mitades.

2. Colocar el pan en la plancha hasta que esté bien dorado.

3. Colocar mayonesa a las dos mitades del pan.

4. A la base del pan colocarle el roast beef, luego el queso y gratinar.

5. Luego agregarle el tomate, la cebolla, la rúgula y las hojas de kale.

6. Tapar el sánduche y sellar una vez más en la plancha.

7. Envolverlo en el papel parafinado y cortar.

8. Servirlo acompañado con las papas chips.