Salsa de pesto de albahaca, mozzarella fresca, mascarpone, Grana Padano y pistachos tostados.
$ 58.800
Pomodoro de tomate San Marzano italiano, mozzarella fresca, provolone, Grana Padano y albahaca.
$ 50.400
Champiñón, portobello, porccini, Gorgonzola, Grana Padano y aceite de trufa.
$ 51.400
Camarones, mejillones, almejas y calamares, salsa pomodoro, mantequilla de hierbas y peperoncino.
$ 67.200
Guanciale, pimienta, Pecorino Romano y yema.
$ 58.800
Salsa de cordero desmechado, salsa pomodoro, ajo confitado y Grana Padano.
$ 58.800
A la leña, cebolla de verdeo, guindilla, vino blanco, mantequilla y limón.
$ 72.400
Albóndigas de la casa, salsa pomodoro, Pecorino Romano y albahaca.
$ 51.400
Crema de maíz y mascarpone con salsa Cacio e Pepe.
$ 51.400
Al burro, Grana Padano y ricotta madurada
$ 51.400
Burrata de búfala, pomodoro de tomate san marzano Italiano y Grana Padano, con prosciutto
$ 65.100
Salsa alfredo, alverjitas, hierbas frescas y pangrattato de focaccia.
$ 65.100
De espinaca tierna, salsa blanca, pomodoro, provolone, gorgonzola y Grana Padano.
$ 52.500
Bondiola y res, salsa blanca, pomodoro, mozzarella y Grana Padano
$ 54.600
Boloñesa y pollo en salsa blanca, pomodoro, mozzarella y Grana Padano.
$ 56.700
