Crema De Camarón
A base de bisque de langosta con camarones salteados y un toque de crema
$ 40.500
A base de bisque de langosta con camarones salteados y un toque de crema
$ 40.500
A base de bisque de langosta y leche de coco.Langostinos, camarones, calamar, mejillones, un poco de cilantro y queso parmesano.
$ 71.900
Con pescado blanco, yuca, plátano, ñame, sofrito criollo y un toque de leche de coco. Acompañada de aguacate y arroz con coco.
$ 55.900
Tataki de atún, mix de lechugas, albahaca, cilantro hierbabuena, mango biche, zanahoria, cebolla, tomate, quinua crocante y pasta de wonton
$ 38.500
Lechugas, palmito, aguacate, camarones salteados, tomate, cebolla roja, naranja, toronja y quinoa crocante. Aderezo de mostaza y limón mandarino
$ 40.500
Pollo a la parrilla, rúgula, cogollos de tudela, aguacate, puerro crocante, jalapeños y aderezo de hierbas.
$ 35.500