Sashimi Ebi
Langostino rojo cocido, sobre ensalada de vegetales y algas marinas.
$ 20.800
Agregado (
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Langostino rojo cocido, sobre ensalada de vegetales y algas marinas.
$ 20.800
Salmón fresco sobre ensalada de vegetales y algas marinas. Servido con soya.
$ 24.600
Salmón marinado en costra de togarashi y sellado a alta temperatura. Cortado estilo sashimi bañado con salsa ponzu.
$ 39.300