Sobrebarriga
Unidad de 500 gr - La Estancia
Corte que se ubica en la parte abdominal de la res. Ideal para guisar o estofar.Por ser una carne más bien dura requiere una cocción lenta y prolongada para ablandarla.
Unidad de 500 gr - La Estancia
Corte que se ubica en la parte abdominal de la res. Ideal para guisar o estofar.Por ser una carne más bien dura requiere una cocción lenta y prolongada para ablandarla.