Chicharrones
Barriga de Cerdo adobada en especias por 5 días, ahumada por 3 horas y cortamente frita (4 pedazos aprox)
$36.200
Barriga de Cerdo adobada en especias por 5 días, ahumada por 3 horas y cortamente frita (4 pedazos aprox)
$36.200
Mazorca dulce cortada en 4 pedazos, servida sobre mantequilla compuesta de chiles. Con sal de limón
$17.600
Chorizo Jalapeños, un poco picante.
$14.400
Chorizo con toques de chiles
$14.400
Papas criollas con suero ahumado y chimichurri
$15.200