Agotado
Tacos de Brisket por 2
2 tacos con mayonesa de jalapeño, cebolla encurtida y Cilantro.
$29.100
Sugeridos
Agotado
Tacos de Brisket por 3
3 tacos con mayonesa de jalapeño, cebolla encurtida y Cilantro.
$38.600
Para Picar
Agotado
Chicharrones
Barriga de Cerdo adobada en especias por 5 días, ahumada por 3 horas y cortamente frita (4 pedazos aprox)
$36.200
Agotado
Mazorca La Fama
Mazorca dulce cortada en 4 pedazos, servida sobre mantequilla compuesta de chiles. Con sal de limón
$17.600
Agotado
Chorizo Jalapeños
Chorizo Jalapeños, un poco picante.
$14.400
Agotado
Chorizo La Fama
Chorizo con toques de chiles
$14.400
Agotado
Papas Criollas Suero
Papas criollas con suero ahumado y chimichurri
$15.200
Alitas
Agotado
Alitas de Pollo Smoked
Alitas de pollo ahumadas, adobadas y parrilladas antes de servir, bañadas en salsa BBQ (5 unidades)
$29.400
Agotado
Alitas de Pollo Buffalo
Parrilladas y ahumadas, bañadas en salsa Buffalo con un toque picante (5 unidades).
$29.400
Cortes
Agotado
Costillas Spare 1/4
Costilla de cerdo (350 gr. aprox), su preparación puede ser con o sin salsa, acompañadas de coleslaw y papa francesa.
$51.400
Agotado
Costillas Spare 1/2
Costilla de cerdo (700 gr. aprox), su preparación puede ser con o sin salsa, acompañadas de coleslaw y papa francesa.
$91.300
Agotado
Costillas St. Louis 1/4
Nuestro plato insignia. Servimos un corte largo de costillas que son marinadas y adobadas, acompañadas de coleslaw y papa francesa.
$61.800
Agotado
Costilla St. Louis 1/2
Nuestro plato insignia.Servimos un corte largo de costillas que son marinadas y adobadas, acompañadas de coleslaw y papa francesa.
$104.700
Agotado
1/2 Pollo Barbecue
Adobado por 1 día antes de ser ahumado por 2 horas. Lo parrillamos con salsa barbecue antes de servirlo.
$40.500
Agotado
Bandeja Pequeña
1/4 rack costillas estilo St Louis, 100gr de pecho, alitas Bbq, coleslaw, papa francesa y de pan tajado.
$102.400
Agotado
Bandeja Para 4 Personas
100 gr de pecho, ½ rack de costillas St. Louis, 100g cerdo desmechado, ½ pollo, chorizo, 100 g morrillo, mac and cheese, coleslaw y papas criollas.
$232.400
Agotado
Morrillo 230 Gr
Curado en adobo y luego ahumado por 18 horas, acompañado con papa francesa, coleslaw y encurtidos.
$51.300
Agotado
Pecho 230 Gr (Brisket)
Curado en adobo y luego ahumado por 18 horas, acompañado de papa francesa, coleslaw y encurtidos.
$51.300
Hamburguesas
Agotado
Philly Cheese Burger
100 gramos de carne de res con cebolla grille y salsa de queso cheddar, acompañado de papa francesa.
$25.200
Agotado
Cheeseburger Sencilla
100g de carne de res angus, queso cheddar, lechuga y tomate, acompañada de papa francesa.
$25.200
Agotado
Cheeseburger Doble
200g de carne de res angus, queso cheddar, acompañada de papa francesa.
$33.600
Agotado
Veggie Burger
Hamburguesa vegetariana estilo falafel con nuestro típico sabor BBQ con dip de aguacate y mayonesa de cilantro, acompañada de papa francesa.
$28.900
Sánduches
Agotado
Sánduche Cerdo Desmechado (Pulled Pork)
Sanduche con cerdo desmechado, coleslaw, pepinillo y salsa barbecue de la casa, acompañado de papas chips.
$36.500
Agotado
Sánduche Pastrami
130g de morrillo que se deja 15 días en salmuera, ahumado y luego cocido, pan centeno, mostaza, acompañado de papas chips.
$40.900
Agotado
Sanduche de Cerdo Ahumado
Con pan centeno, cebollas caramelizadas, salsa monterrey y acompañada de papas chips.
$36.500
Ensaladas
Agotado
Ensalada La Fama
Ensalada con lechugas, tomates cherry, cebolla roja, aguacate, maíz tierno, cebolla puerro crocante, vinagreta de la casa
$27.100
Acompañamientos
Agotado
Chips de Papas Nativas
Variedad de papas nativas de Boyacá, dip de tomates y pimientos
$10.300
Agotado
Mac And Cheese
Mac And Cheese
$19.300
Agotado
Papas Fritas (French Fries)
Papas a la francesa hechas en casa
$11.000
Agotado
Cole Slaw
Nuestra versión de la típica ensalada de repollo y zanahoria.
$9.000
Agotado
Frijoles Barbecue
Típico acompañamiento barbecue con nuestro fríjol, su base es una salsa con toques dulces y contiene trozos de carne de res ahumada
$15.300
Agotado
Ensalada Pequeña La Fama
Ensalada pequeña la Fama, escójala de acompañamiento.
$17.600
Postres
Agotado
Key Lime Pie
Key lime pie
$18.700
Agotado
Torta De Coco Con Crema Inglesa
Torta de coco con crema inglesa
$18.700
Agotado
Almond Pie Con Helado
Postre almond pie con helado
$18.700
Jugos y Limonadas
Agotado
Jugo De Mandarina
Jugo de mandarina
$9.300
Agotado
Limonada
Limonada
$6.100
Agotado
Tropical Ice
Mandarina, maracuyá, limonaria y gaseosa ginger
$9.300
Gaseosas y Aguas
Agotado
Coca Cola 300Ml
Coca Cola sabor Original 300Ml.
$7.500
Agotado
Coca Cola Zero 300Ml
Coca Cola Zero 300Ml.
$7.500
Agotado
Sprite 400 Ml
Sprite 400 ml
$7.500
Agotado
Manantial con Gas 300ml
Agua con Gas 300ml.
$6.900
Agotado
Manantial sin Gas 500ml
Agua sin Gas 500ml
$6.900
Cervezas
Agotado
Corona 330 Ml
Corona 330 Ml
$12.900
Agotado
Budweiser 295 ML
Budweiser 295 ML
$7.900
Agotado
Stella Artois Botella (330ml)
Stella Artois Botella (330ml)
$13.900
Agotado
Club Colombia Dorada 330Ml
Club Colombia Dorada 330ML
$10.900
Agotado
BBC Monserrate Roja (330ml)
BBC Monserrate Roja (330ml)
$13.900
Bonos de Regalo
Agotado
Bono De Regalo 50.000
Bono de Regalo por $50.000
$50.000
Agotado
Bono De Regalo 100.000
Bono de Regalo de $100.000
$100.000
Agotado
Bono Regalo 200.000
Bono Regalo por $200.000
$200.000