Carpaccio de Res
Carpaccio de res servido con rúgula, reducción de balsámico, alcaparritas fritas, aceite de oliva y queso parmesano.
$39.300
Carpaccio de res servido con rúgula, reducción de balsámico, alcaparritas fritas, aceite de oliva y queso parmesano.
$39.300
Cheeseburger de 70 gr, con lechuga, pepinillos y tomate.
$14.500
Pan de maíz acompañado con su mantequilla de pimentones asados.
$6.500
Con tres quesos, acompañado de totopos (vegetariano).
$29.200
Costillas en salsa Bbq oriental.
$31.300
Medialunas de mozzarella de búfala fritas en panko, acompañadas de miel mostaza (vegetariano).
$22.300
Coditos de pasta con queso gratinados (vegetariano).
$22.000
6 piezas marinadas en suero, acompañadas de salsa de queso azul. Bañadas en la salsa que escoja.
$37.300
9 piezas marinadas en suero, acompañadas de salsa de queso azul. Bañadas en la salsa que escoja.
$48.000
Parrilladas y terminadas con una mantequilla de Bbq blanca. Una mazorca entera dividida en 3 pedazos (vegetariano).
$22.400
Deditos de pollo apanados en panko, servidos con papa a la francesa y salsa miel mostaza.
$29.400
Nachos clasicosde tortillas de maíz fritas, carne molida, salsa de queso cheddar, pico de gallo, jalapeños encurtidos, guacamole y crema agria.
$46.600
Nachos clásicos de tortilla de maíz frita, carne molida , salsa de queso cheddar, pico de galo, jalapeños encurtidos, guacamole y crema agria.
$30.100
Escoja medio sanduche y media ensalada a su elección.
$40.500
Escoja media sopa y media ensalada a su elección.
$40.500
Escoja media sopa y medio sanduche a su elección.
$40.500
Hamburguesa de carne de res, en pan tipo potato, con queso cheddar. Con lechuga romana, tomate y pepinillos al lado y papa francesa.
$44.900
250 gr de carne, con lechuga, aguacate, cebolla caramelizada y queso provolone y papa francesa.
$53.700
Hamburguesa de carne res Wagyu nacional, en pan tipo potato, queso cheddar, con lechuga romana, tomate, pepinillos y papa francesa.
$52.700
De falafel con pepino cohombro, tomate y salsa raita. Acompañada con papas a la francesa (vegetariano).
$36.400
Rellena con mozzarella de buffala y tomates cherry secos, servida con un pesto de albahaca, en pan tipo potato, lechuga, tomate y papa francesa.
$46.500
Carne de res, en pan tipo potato, queso Pepper Jack, salsa a base de tocineta, acompañada de lechuga romana, tomate y cebolla con papa francesa.
$47.700
Pollo marinado, apanado y frito, lechuga batavia, mayonesa japonesa, tomate con papa francesa.
$39.300
Carne delgada de Angus nacional en potato bun, lechuga, tomate, pepinillo, mayonesa de la casa y papa francesa.
$31.600
Carne delgada de Angus nacional en potato bun, lechuga, tomate, pepinillo, mayonesa de la casa y papa francesa.
$39.400
Pechuga de pavo, mozzarella de búfala, mayonesa de ajos asados, lechuga y tomate con pan tipo potato y papa francesa.
$41.800
Carne Wagyu finamente tajada, asada a la plancha con cebolla blanca. Servida con queso provolone, cheddar y papa francesa.
$41.800
Costilla de res desmechada con salsa Bbq de tucupí con zucchinis asados en mantequilla de raíz picante y papa francesa.
$41.800
Morrillo pasado por salmuera por 15 días y luego hervido, servido con coleslaw y pan campesino con papa francesa.
$41.800
Asado de res de 300 gr. de corte nacional con papa francesa.
$51.900
Pechuga de pollo a la plancha al limón, acompañada de ensalada de aguacate y tomate cherry.
$33.300
Tacos de pescado blanco del día salteado, con slaw de jícama y repollo. Pico de gallo, cilantro y mayonesa de chiles secos aparte (picante).
$43.000
Trozos de lomo de res braseados con champiñón y cebolla al vino. Se puede solicitar con papa a la francesa, ensalada verde o pure de papa.
$56.500
Trozos de corned beef, plátano maduro, maíz tierno, jalapeño encurtido, tomate, cilantro servido con crema de tomate.
$39.400
Corte jugoso de 350 gr. de centro de cadera Wagyu nacional, servido con papa a la francesa o ensalada de la casa y chimichurri.
$65.800
Corte jugoso de 200 grs. Lomo de res Angus nacional asado con papas a la francesa.
$58.800
Salmón a la parrilla con ensalada cesar.
$68.500
Pechuga de pavo, kale, quinoa crocante, pepino, queso parmesano y vinagreta de yogur.
$41.700
Con hinojo asado, tostada gratinada con quesillo y nuez pecán (vegetariano).
$33.800
Con tocineta y fosforitos de papa, para vegetarianos se puede pedir sin tocineta.
$22.300
Clásica, lechuga romana, con su tradicional aderezo de anchoas, crutones, parmigiano reggiano.
$27.700
La clásica, lechuga romana, con su tradicional aderezo de anchoas, crutones y queso parmesano.
$37.000
Pollo, tocineta, mozzarella de Buffala, lechuga batavia, kale, aguacate, radicchio, dátiles y tomate cherry, con aderezo de orégano y parmesano.
$36.100
Tomates cherry, palmitos frescos, aguacate, lechugas, lenteja crocante, quesillo, maíz y huevo cocido con vinagreta de ajonjolí (vegetariano).
$41.000
Con lechugas, aguacate y tomate (vegetariano).
$13.300
Papas a la francesa.
$10.600
Puré De papas (vegetariano).
$10.200
Con helado de vainilla.
$20.800
Torta de chocolate en tres capas con frosting de chocolate y bola de helado de vainilla.
$24.000
Postre tradicional de Nueva Orleans con frosting y helado de chocolate.
$17.700
Helado de vainilla.
$5.400
Malteada de vainilla 12 Oz.
$11.800
Malteada de nutella 12 Oz.
$14.100
Manantial con gas 300ml.
$6.500
Manantial sin Gas 500ml
$6.500
Coca Cola 295Ml
$7.500
Coca Cola Zero 295Ml
$7.500
Sprite 400ml
$7.500
Pancakes sencillos con chantilly y syrup.
$18.900
Lomo de res 200 gr con nuestras papas a la francesa y huevo encima, chimichurri con pimienta roja.
$59.500
Granola de avena, gérmen de trigo, almendra, uvas pasas, piña, mango y miel. Acompañado de yogur griego y fruta de temporada.
$20.800
Dos huevos fritos sobre totopos y salsa roja con suero y queso blanco rallado levemente picante.
$28.000
Dos huevos fritos.
$12.200
Dos huevos al gusto. Puede escoger máximo tres de los siguientes toppings.
$21.800
Acompañada de papa francesa y ensalada verde.
$23.400
Huevos fritos bañados con salsa roja y tortillas de maíz.
$28.000
Huevos fritos en una salsa de tomate, pimentones, cebolla, especias mediterráneas, cilantro, tahini y pan pita.
$24.300
De temporada. Lo puede acompañar de yogur griego.
$17.600
Con ganache de chocolate y syrup de maple.
$23.400
Milo frío.
$8.900
2 huevos pochados sobre jamón de cerdo, muffins hechos en casa, salsa holandesa y cebollín.
$34.300